Recherche en cours
Etude de dispositifs simples pour la caractérisation thermique des matériaux
Modélisation du séchage de produits à haute teneur en eau
Résultats :
Le
modèle 2D représente parfaitement la courbe expérimentale y compris aux temps
courts où la température est très sensible à la résistance de contact et à
la capacitance de la sonde. L’estimation des paramètres conduit à :
Effusivité = 1750 J.m-2.°C-1.s-1/2 ,
Conductivité = 1.89 W.m-1.°C-1, Résistance de contact
= 2.5.10-3 °C.m-2.W-1 , Capacitance de
la sonde = 0.302 J.°C-1 .